ごはんとおかずのルネサンス 真実のおせち料理編 (ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト)[本/雑誌] (単行本・ムック) / 弓田亨/著 椎名眞知子/著

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＜内容＞砂糖・みりんを使わない”甘くないおせち”。

＜収録曲＞祝い肴と前菜(あけぼの巻き伊達巻き ほか)煮物・焼き物・揚げ物(昆布巻き煮〆 ほか)ごはん・汁物(こづゆ年越しそぼ ほか)餅・デザート(生餅鏡餅・のし餅 ほか)おいしく祝うために(幅の広い豊かな栄養素の補給料理を作るときの大切な要素 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-891579メディア：本/雑誌発売日：2010/11JAN：9784901490269ごはんとおかずのルネサンス 真実のおせち料理編 (ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト)[本/雑誌] (単行本・ムック) / 弓田亨/著 椎名眞知子/著2010/11発売